Ručně vyrobeno v Pardubicích

 

 

 

Výběr kávových zrn Milovníci kávy se obvykle dělí na dva tábory, stejně jako dva základní druhy káv. Arabika a Robusta. každý jsme jiní a každému chutná něco jiného. Arabika obsahuje méně kofeinu a může být i hodně ovocná. Robusta má až 3 x více kofeinu a chutná spíše čokoládově. Na základě našich letitých zkušeností jsme vytvořili ideální kombinace odrůd. Kávové boby vybíráme tak, aby si to své našel každý.

Pražení Je třeba navrhnout, jak kávu perfektně upražit. Každé kávě sluší jiný stupeň pražení. To proto, aby se ze zrnek kávy dostalo co nejvíce vůní a chutí. Podle stupně pražení můžete v kávě najít chutě od malin přes oříškové tóny až třeba po květiny.

Mletí Abyste si kávu mohli patřičně vychutnat, musí být i správně namleta. Každou kávu zvlášť meleme na takovou jemnost, aby horká voda neprošla filtrem s kávou ani rychle, ani moc pomalu. Jen tímto způsobem do svého šálku z kávového zrna dostanete to nejlepší. A co je důležité, kávu meleme až po vaší objednávce.

Balení Mletá káva je dávkována do speciálních filtrů z velmi jemných netkaných vláken, díky kterým při filtrování ucítíte pouze příjemnou vůni a chuť kávy. Jednotlivé filtry s kávou jsou baleny zvlášť nebo do větších ekologických balíčků. Od nás je pak obdržíte v krásné dárkové krabici. Můžete si tak kávu nechat a obdarovat sami sebe nebo někoho jiného :)