Směs kešu oříšků a mandlí pražené s karamelizovaným cukrem a skořicí. Sladké tak akorát, aby karamel nepřebil chuť oříšků. Naše kešu i mandle jsou extrémně velké s lahodnou krémovou chutí. Oříšky odebíráme přímo od pěstitelů z Brazílie a Řecka.
| Chuť | Sladká |
| Hmotnost | 150 g |
| Složení | 50% kešu, 50% mandle, cukr, skořice, sůl |
Kešu se pěstuje na stromech ledvinovníku západního, který jsou až 15 metrů vysoký. Stromy produkují kešu jablka, kde semínkem je právě oříšek kešu.
Naše Kešu oříšky, které jsou praženy v Česku, odebíráme od pěstitelů z celé Brazílie. Právě Brazílie je původní domovinou stromů ledvinovníku, který se během 16. století rozšířil portugalskými mořeplavci do Mosambiku a do oblastí Indie.
Kešu z Kávy do kapsy patří mezi extratřídu Kešu a je jeden z nejdražších dostupných ořechů. Má to své opodstatnění, jelikož větší a chutnější Kešu nikde jinde nekoupíte. Navíc jsou některé naše Kešu vyladěné směsí koření, která z něj dělají výbornou pochoutku nejen ke kávě.
Mandle je název plodu stromu mandloně obecné. Je příbuzná s meruňkami a dokonce se dá pěstovat i v Česku, kde největší sady se nachází na jižní Moravě na Hustopečsku.
Naše Mandle však z Česka nejsou, pochází z Řecka. Konkrétně jsou naše Mandle pěstovány na ostrově Chios a právě zde je pěstována odrůda s největšími Mandlemi na světě.
Na fotce je Belós Zotico, majitel a farmář sadu, odkud odebíráme naše extra velké a nezvykle chutné mandle. Jeho specializací je šlechtění Mandloně obecné a prodej sazenic do celého světa. Dle jeho slov je největší kumšt roubování, kdy je zásadní výběr kořenového nosiče a plodící části. Vhodná kombinace zajistí odolný strom s vysokou výnosností.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
